Preguntas de cultura general de gastronomía
Ingredientes, platos típicos y costumbres de la mesa de distintos países. Son 10 preguntas con las que se abre el apetito y que dan pie a contar qué se cocinaba en casa. La respuesta correcta aparece con su explicación.
Lee cada pregunta, elige la opción que te parezca y toca «Ver la respuesta». No hay límite de tiempo ni nota: es para pasar un buen rato.
10 preguntas con su respuesta
¿De qué país es originaria la pizza?
- España
- Francia
- Italia
- Grecia
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Respuesta correcta: Italia.
La pizza margarita lleva los colores de la bandera italiana: rojo, blanco y verde.
¿Con qué fruta se prepara el guacamole?
- Aguacate o palta
- Mango
- Papaya
- Plátano
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Respuesta correcta: Aguacate o palta.
Es una receta mexicana; su nombre viene del náhuatl «ahuacamolli».
¿Qué plato típico de España se prepara con huevo y papa (patata)?
- El gazpacho
- La paella
- Los churros
- La tortilla española
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Respuesta correcta: La tortilla española.
En España también se la llama tortilla de patatas.
¿Qué plato peruano se prepara con pescado crudo marinado en limón?
- El gazpacho
- La empanada
- El ceviche
- El tamal
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Respuesta correcta: El ceviche.
En Perú se celebra el Día Nacional del Ceviche cada 28 de junio.
¿De qué cereal se hacen tradicionalmente las arepas, los tamales y las tortillas mexicanas?
- Cebada
- Maíz
- Trigo
- Arroz
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Respuesta correcta: Maíz.
El maíz se domesticó en México hace unos 9.000 años.
¿Qué bebida se toma en Argentina, Uruguay y Paraguay en una calabaza con bombilla?
- El mate
- El café
- El té negro
- El chocolate
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Respuesta correcta: El mate.
Se comparte en ronda: el cebador lo prepara y lo pasa a cada persona.
¿Qué sopa fría típica de Andalucía se hace con tomate?
- El cocido
- El caldo gallego
- La fabada
- El gazpacho
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Respuesta correcta: El gazpacho.
Lleva tomate, pepino, pimiento, ajo, aceite de oliva y pan.
¿Dónde se cultivó por primera vez la papa (patata)?
- En China
- En Irlanda
- En Europa central
- En los Andes
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Respuesta correcta: En los Andes.
Los españoles la llevaron a Europa en el siglo XVI.
¿Cómo se llama el guiso brasileño de frijoles negros con carne de cerdo?
- Pozole
- Locro
- Feijoada
- Ajiaco
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Respuesta correcta: Feijoada.
Se suele servir con arroz, naranja en rodajas y harina de mandioca tostada.
¿Qué ingrediente dulce, poco común en un guiso, lleva el mole poblano?
- Mermelada
- Leche condensada
- Miel
- Chocolate
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Respuesta correcta: Chocolate.
Es uno de los platos más emblemáticos de Puebla, en México.
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